李江平，女，Beat365唯一官方网站法学院专任教师、科研办科研秘书，硕士研究生。2017年本科毕业于华东政法大学法律学院，2020年硕士毕业于华东政法大学法律学院。主要研究方向为商法学，承担法学专业与知识产权专业商法学、金融法学等课程。

2023年主持校级课题《湘西州法治化营商环境建设的问题研究》，2024年主持校级教改课题《商法课程教学改革——以商业思维与法学思维融合为路径》。